NKD Santoku

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Eine Santokumesserklinge von Nordic Knife Design. Eine dünne, vielseitige Küchenmesserklinge aus rostfreiem 12C27-Stahl. Der lange Griff in einem kleinen Winkel nach oben von der Klinge macht dieses Kochmesser handlich in der Handhabung. Eignet sich perfekt für Gemüse, Kartoffeln und Fleisch. Entwickelt, um Fingerkontakt mit dem Tisch zu vermeiden.

Fakten
Klingenlänge: 163 mm 
Breite: 50 mm
Dicke: 2,5 mm 
Gesamt: 290 mm
Löcher: Corby: 3x4,7 mm
Schliff: Flach 
Schliffwinkel gesamt: 32
Stahl: Rostfreier Sandvik 12C27 
HRC: 57-58


 

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